Archives des Journal | La cuisine resiliente

Dans les turbulences de Be’Acras – Épisode 5 : Recette de survie en milieu agité

Deux mois après l’ouverture du redressement judiciaire, la procédure est de faire un premier point d’étape. Un genre de dégustation à l’aveugle, mais version tribunal ...

août 7, 2025

Dans les turbulences de Be’acras – Épisode 4 : Rendez-vous avec le réel

Il y a des épisodes dans une aventure entrepreneuriale qu’on ne rêve pas d’écrire. Et pourtant, ils sont là. Ils s’imposent. Comme des virages serrés ...

mai 8, 2025

Dans les turbulences de Béacras – Épisode 3 : S’accrocher, même quand tout semble partir en vrille

🧩 Il y a des périodes de vie où l’on a l’impression d’être devant un puzzle géant… sans modèle, ni mode d’emploi. Et surtout, un ...

mai 8, 2025

Dans les turbulences de Be’Acras – Épisode 2 : “Chaud Devant !” 🔥🍳

L’absence d’activité chez Be’Acras commence à peser lourd, un peu comme une pâte qui refuse de lever malgré tous les efforts. On y croit, on ...

mars 14, 2025

Dans les turbulences de Be’Acras : Épisode 1

Destination : résilience et espoir ! ✨ Fin 2020, je décide de faire un saut dans l’inconnu. Eh oui, nous sortions de confinement et nous ...

février 25, 2025